«Вкус традиций» (1 день) Котлас

- 09:00 – отправление из г. Котлас, ТЦ «Фрегат»

- 10:30 – начало программы  

     Что вас ждёт:

• Командная игра «Жизнь замечательных коров». Викторина, где побеждает та команда, которая лучше знает факты о коровах и их роли в деревенском укладе. Весело, познавательно и объединяет группу.
• Кулинарный мастер‑класс «Молочный коржик». Испечём любимое лакомство с советской историей — простой, но очень уютный десерт к чаю Это не просто выпечка. Это алхимия. Вместе замешиваем плотное, пахнущее топленым маслом тесто, вырезаем круглые лепешки и отправляем их в жаркую печь.

 Рецепт — в подарок, чтобы дома можно было повторить.

• Дегустация сливочного масла СПК «Никольск».     В вилегодских деревнях сложился уникальный гастрономический код, где масло выступает не как фон, а как главный герой — связующее звено между будничной едой, великим праздником и сакральным ритуалом.
• Обед из русской печи. Настоящее северное застолье:
• треска в молоке по поморской традиции,
• топлёное молоко с пенкой,
• яблошник — пирог с картошкой, маслом и овсяным толокном,
• закуски из голбца по традиционным рецептам,
• чай из самовара с дымком.
• Экскурсия в храм Николая Чудотворца с рассказом «Жить — не тужить». Это не только знакомство с памятником, но и разговор о том, как вера и быт переплетались в северной деревне.

Важно: женщинам рекомендуется взять с собой платочек на голову — это проявление уважения к традициям места.

Прибытие в Котлас, ориентировочно в 16:00