Гастротур «Ешь калачи, пока горячи» (1 день) Архангельск
Три часа чистого удовольствия без спешки.
Почему нельзя пропустить этот день? Потому что аромат горячего хлеба въедается в память намертво. Потому что через год вы можете не вспомнить, какие фото были в вашем телефоне сегодня, но точно вспомните, как хрустела корочка собственноручно слепленного Афанасьевского калача. Вернитесь домой с памятью о настоящем северном быте — теплой, сытной и невероятно уютной.
Мы распанем для ВАС двери Афанасьевского подворья. Никакого туристического глянца — только живая история, поморская душа и хлеб, который вы испечете своими руками.
Вы забудете о суете. Оставьте за порогом шумный город и позвольте себе выдохнуть.
Программа тура
1 день
09:00 - Отправление из Архангельска.
11:00 – Начинаем ТРИ часа чистого удовольствия без спешки в «Афанасьевском подворье» с. Холмогоры
Как пройдет ваше вкусное погружение:
- Шаг первый: Вкусная летопись. Мы не просто покажем вам экспонаты. Наш «Вкусный музей» говорит голосами предков. Вы услышите увлекательные кулинарные истории Русского Севера, узнаете, почему поморы хранили муку в сундуках и какой пирог считался главным оберегом дома. А чтобы слова стали плотью — вас ждет дегустация настоящих северных пирогов, от которых веет дымком русской печи.
- Шаг второй: Тайны бабьего кута. Приоткроем завесу самого сокровенного места в старинной северной избе. Это женское царство со своей магией, приметами и секретами идеального теста. Вы поймете душу поморской хозяйки, которая из трех горстей муки могла сотворить праздник для всей семьи.
- Шаг третий: Жар очага (Главный ритуал). Под руководством Александра Решетова — финалиста Кубка сельских пекарен России 2025 года — ваши руки сами запомнят древнюю науку. Вы будете мять упругое тесто, щедро посыпать его мукой и творить главное чудо севера. Из-под ваших пальцев родятся два красавца: пышный, ноздреватый Холмогорский калач и наш фирменный тёртый Афанасьевский — тот самый, хрустящий, румяный, с душой. Тот, что нужно есть, пока он обжигает пальцы!
- Шаг четвертый: Кёжепитие. Старинное слово, означающее душевное чаепитие. Вы соберетесь за большим деревянным столом, заварите крепкий чай и разломите еще дымящийся калач, который создали сами. Свежеиспеченные пирожки, густое варенье из морошки или северных яблок, искренние разговоры — вот оно, настоящее счастье по-поморски.
- Шаг пятый: Ожившая открытка. Чтобы память об этом дне осталась не только во вкусе, но и на снимках, мы устроим фотосессию в традиционных поморских нарядах. Расшитые сарафаны, душегреи, яркие платки — почувствуйте себя настоящим северным гостем, достойным самых теплых встреч.
- Бонус для души: По желанию программа дополняется тихой экскурсией в местный Храм, где можно прикоснуться к духовной силе этих намоленных мест.
14:00 - Отправление домой.
16:00 - Ориентировочное возвращение в Архангельск.
*Фото предоставлены - https://vk.ru/gastro_holmogory
Маршрут
Цены и наличие мест
даты |
цена полн./льгот. за чел. |
свободных мест |
|
|---|---|---|---|
|
даты
25.10-25.10
|
цена полн./льгот. за чел.сут
5 600/5 600
|
свободных мест
35
|
|
|
даты
15.11-15.11
|
цена полн./льгот. за чел.сут
5 600/5 600
|
свободных мест
33
|
|
|
даты
12.12-12.12
|
цена полн./льгот. за чел.сут
5 600/5 600
|
свободных мест
35
|
В стоимость входит:
- Транспортное обслуживание (автобус);
- Сопровождение группы в течении дня;
- Экскурсии;
- Мастер-класс;
- Дегустация.
Дополнительно оплачивается:
- Личные расходы.